Wo kann man eine vernünftige Anleitung zum Thema eMail Versand bekommen. ?

Was kann man per eMail senden, und wie. Was mus man haben um eMails zu versenden ? Nur Doser oder auch PL4 ?
Ich möchte die Behälter Füllstände des Doser bei Leer per eMail erhalten.

Irgendwie gibt es hier keine richtige Anleitung zu dem Thema.